烹饪机器人在我国存在的时间还很短，属于不折不扣的“新兴物种”。我们回顾了2023年烹饪机器人行业，发现它呈现出八个明显的特征。 特征一：当前市场...

自古以来，与“吃”有关的话题总是不缺热度。近年来，随着我国人均GDP的提升、居民生活水平的改善，餐饮行业也呈现一派欣欣向荣之势。国家统计局数据显示...

机器人厨师一直是科幻小说的主角，但在现实中，烹饪对机器人来说是一个具有挑战性的问题，如今机器人厨师已经来到现实生活中了，来自剑桥大学的机器人厨师被训练观看烹饪视频并从中学...

在节奏紧张的生活中，唯有美食最抚人心，不管是焖煮烧烤的浓郁脆香、慢炖清蒸的香醇鲜美，还是西式面点的松软绵甜，都是人们繁忙生活中的慰藉。然而，各类厨房电器复杂且繁琐的操作流...

随着中国家庭对生活品质需求的提升，集成、一体化、嵌入式的厨电时代已然到来。依托不断进步的创新科技和设计应用，集成厨电产品也正在不断升级、迭代，引领着中国高端厨电新风潮。作...

科学的尽头是哲学。哲学家海德格尔认为“科学的基础是哲学”，马克思则进一步指出“哲学为科学提供世界观和方法论”。由此可见，哲学孕育了科学，科学则推动了哲学的发展。而追求卓越...

9月1日，小米推出了一款全新米家烹饪机器人产品。据悉，米家烹饪机器人支持多功能烹饪，像蒸、炒、煮这些传统厨艺统统不在话下，甚至连冰沙刨冰、打发奶油、发酵面食等也能完成，有...

“四方食事，不过一碗人间烟火”，中国当代作家、美食家汪曾祺道出了国人充满烟火气的诗意生活。烹饪是中国家庭不可或缺的场景，而作为烹饪美食的重要舞台，好的厨电为厨房生活带来更...

随着居住条件的改善、生活方式和消费理念的升级，国人的厨房也逐渐趋向高端化。厨电作为厨房的重要组成元素，消费者也对其提出了包括高品质、高颜值、集成化、智能化、个性化等在内的...

　　守科学正途，集创新大成。　　文丨华商韬略 徐艳丽　　厨房电器市场，不“集”不成了。　　厨电集成化的趋势，已经从前两年的方兴未艾变为现在的蔚然成风，甚至成为全行业后疫情...

现代人们生活节奏逐渐加快，很多懒人电器越来越受欢迎，比如扫地机器人、洗碗机等等。先进的科技使人工智能产品成为了现代人的“新宠”。在此背景下，方太集团全新品牌米博推出多功能...

工程师们发明了一种软件控制的机器人激光，它能以无与伦比的精确度烹饪食物，保留更多的水分，并创造出一种全新的、定制的烹饪美味食物的方式。

如今各行各业都在向着数字化、智能化转型，餐饮行业也不例外，而在智能化领域，人们讨论最多的就是机器人的应用，想要用机器人来取代厨师，把千变万化的美味，用机械记录、复现出来。

说到海鲜类菜肴，大家的第一反应就是美味、营养丰富。随着人们生活水平的提升，海鲜类食品成为家庭营养新贵，各类海鲜菜肴走进了更多家庭的餐桌。海鲜类食材虽然美味，但是对锅具也有...

南极熊导读：目前，食品3D打印也是一个热门话题，之前我们报道过的煎饼3D打印、巧克力3D打印、3D打印牛肉等都曾红极一时，现在又出现了一种使用激光对食物进行精确和可控的加...

疫情之后，越来越多的人选择回归健康的生活方式，更加注重饮食品质，居家做饭的需求日益高涨。高颜值、多功能、便捷、智能的厨房电器产品备受关注，迎来新的消费热潮。5月1号，由央...

给自己做一顿精致的早餐,开发一些新菜谱,尝试一次新的烹饪技巧,是很多人让生活变得更精致的小方法。而使用集成灶则能让烹饪这个过程变得更加愉悦,让厨房生活变得更有品质。近年来...

我们总说厨房是最浪漫的烟火之地,因为于厨房诞生的食物不仅可以满足味蕾和胃的需求,其中饱更是含着我们的情感。食色性也,餐盘之上家屋之内,饮食即是生活,也是对爱的表达。但是,...

如今,人们对厨房的需求,已经不仅限于满足三餐饱腹的需求了,更希望可以轻松烹饪、享受美食、和家人互动娱乐的场所。显然传统的油烟机已经不能满足消费者的需求了,抽油烟机哪个牌子...