一项新研究发现，阿尔茨海默病与日常摄入肉类和加工食品之间存在紧密联系。 《医学快讯》 1月31日消息 澳大利亚邦德大学（Bond Uni...
在食品加工厂中，温湿度监测是一个非常重要的阶段。食品加工过程中的温湿度标准对产品质量和安全至关重要。例如，在烘焙食品的生产过程中，温度控制不当会导致食品烤焦或未煮熟。在酱...
液氮冷冻机具有结构简单、操作方便、冻结效率高、卫生环保、保鲜时间长、使用寿命长等优点，可广泛应用于食品、医药、电子、材料研究、生物医学等领域。 液氮冷冻机，又称液氮速冻...
得益于科技的发展，现在我国食品生产和储存已经实现了高度自动化，许多过程都采用机电一体化控制技术。在这个过程中，传感器的应用是必不可少的，常用的传感器包括湿度传感器、空气质...
近年来，伴随全球研发热情高涨，多聚赖氨酸发酵技术不断创新，推动成品质量及收率进一步提高。 多聚赖氨酸（PLL）又称聚-L-赖氨酸溴化氢，由25～30赖氨酸残基聚合而成，...
目前，食品生产的自动化水平越来越高，很多已经采用机电一体化控制。在这个过程中，需要使用多种传感器，如温湿度传感器、接近传感器等。这些传感器的应用不仅提高了食品的产量，而且...
6月2日消息,全球最大肉食加工企业巴西JBS集团遭遇黑客攻击,其位于美国、澳大利亚等地多个加工厂被迫停工。如果经常看雷科技的资讯,应该知道自去年11月以来,雷科技就报道了...
近年来，我国低脂加工食品企业数量不断增多，不仅包括传统食品加工企业，还包括不断加入的低脂食品企业，为了实现竞争取胜，迎合消费者的喜好，生产企业积极加强各种形式、各种口味低...
今年初爆发的疫情，给各行业造成严重影响。而这其中，餐饮业更是遭遇了前所未有的巨大挑战。历来，某些变故会在一段时间内影响民众的生活习惯，甚至颠覆一个行业。业内预测，疫情结束...
实际上，不管食品加工制造，还是其它制造行业，全自动化与半自动化最明显的区别，就是智能硬件设备的普及程度，简单来说，就是人工利用率越低，自动化程度越高。
第一章 行业概况 1.1 定义 制糖行业是指以甘蔗、甜菜等为主要原料，通过一系列的工艺流程，生产糖以及相关副产品的产业。它是食品工业的重要组成部分，为人们...
导语：当下宏观经济的低迷，让西王集团的未来发展依旧不容乐观。未来其是否能重整旗鼓，走出困境，还需要我们拭目以待。 金梅 | 作者 砺石商业评论 | 出品 如果说河南的...
随着餐饮、食品加工等下游产业不断发展，辣椒加工产品不断增加，需求日益旺盛，种植面积及产量均保持增长态势。 辣椒红素是从成熟红辣椒果实中提取的四萜类天然色素，属于类胡...
C端B端都到拐点后，舌尖上的调料生意不好做了 过去数年中，调味品行业降温已是不争的事实，而在2023年中，更是如此。 据《2023年调...
经过多年发展，我国过硼酸钠技术成熟度不断提升，带动其产量及质量进一步提高。 过硼酸钠又称高硼酸钠，化学式为NaBO3，是一种无机化合物。过硼酸钠外观呈白色粒状粉末，...
近年来国内硝酸钙行业呈现良好发展态势，产量及需求量不断增加。 硝酸钙是一种无机化合物，化学式为Ca（NO3）2，为白色结晶性粉末，易溶于水、液氨、丙酮、甲醇、乙醇，...
声明：本文为火石创造原创文章，欢迎个人转发分享，网站、公众号等转载需经授权 引言 人参，作为一味名贵中药材，至今已有四千多年的药用史。我国人参研究及应用历史悠久，国民...
文/乐居财经 程孟瑶 “纽曼思”还是“纽曼斯”？营养品还是保健品？国产贴牌还是纯进口？ 母婴市场，...
在食品包装领域中，透明聚丙烯凭借其安全无害、透明度高、易加工等优势，多用于生产透明饮料杯、食品包装盒、食品包装薄膜等产品。 透明聚丙烯属于聚丙烯细分品类之一，是一种...
出品 | 子弹财经 作者 | 左星月 编辑 | 胡芳洁 美编 | 倩倩 审核 | 颂文 随着人们对健康的越发重视，各种保健品也喷涌而来。有一家保健品公司就抓住了...
