植物肉产品符合健康，环保，绿色的消费趋势，市场前景广阔。2019年爆发的新冠疫情肺炎病毒，野生生物大概率成为中间宿主，由动物引发的疾病的高频出现将进一步增大人们对植物肉行...
从4月初起，美国每日约12万吨的牛奶被白白浪费。与之相反的是，美国植物蛋白食品正在快速崛起，多家植物奶生产商接连获得资本支持，人造肉相关股票股价大涨，美国植物蛋白食品市场...
“碳中和”作为未来四十年中国的一项重大国策，相关讨论一直热度不减。但“碳中和”到底意味着什么？会对哪些行业产生什么影响？对个人来说有什么样的机遇可以把握？在我们看来，只有...
“碳中和”作为未来四十年中国的一项重大国策，相关讨论一直热度不减。但“碳中和”到底意味着什么？会对哪些行业产生什么影响？对个人来说有什么样的机遇可以把握？在我们看来，只有...
