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食品安全关系国民生命安全与身体健康,但受国内食品安全监管力度不足以及部分不良企业生产不规范等因素影响,我国食品安全问题频发。 食品安全检测仪是指能够快速检测食品中有...

疾病预防控制中心报告说,所有食源性疾病中约有70%是由受污染的个人引起的。食品制造商如何更好地管理人类工人对食品质量和安全构成的风险?

二氧化硫,无色透明气体,有刺激性气味。溶于水、乙醇和乙醚。它是一种国家允许用于某些食品工业的还原性漂白剂,可以漂白食品并强烈抑制植物性食品中的氧化酶。

最近这几年,食品安全事件不断发生,让食品检测仪逐渐进入消费者的视野。并且该仪器和设备精巧,使用方便,可以应用于各种场所。食品安全事件严重危害人们的身心健康,而仪器可根据当...

随着国家对食品安全的重视程度越来越高,除出台相关的政策法规进行约束外,以技术为基础的食品安全保障技术也不断推出,成为解决当下食品安全危机的重要方法之一。值得一提的是,安防...

日前,锐速智能凭借丰富的施工经验、雄厚的技术力量和良好的信誉,一举拿下国家食品安全(横琴)创新中心项目汽车充电桩供应及安装工程项目,这次中标极大鼓舞了员工的士气,让大家信...

北京市将对小规模生产经营活动将实施清单管理:小作坊不得生产加工区政府制定的食品品种目录以外的食品,不得仅对食品进行分装;小食杂店不得从事食品现场制售活动;食品摊贩不得经营...

近年来,随着物联网大数据的技术的不断提高,在2018年发布的《中国安全食品产业发展研究报告》上提出要“建设国家安全食品追溯的大数据平台”。

食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全,已成为衡量人们生活质量,社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。如今,食品安全检测市场已成为各大仪器仪表厂商相互争夺的一个重...

在“明厨亮灶”建设背后,也不乏安防企业身影。安防企业充分运用大数据、云计算、物联网等技术,加快推进“大数据、大平台、大监管”信息化建设,推出一套整体解决方案,以全面排查食...

宇视科技(uniview)明厨亮灶方案,以“IPC+远程监管+云服务”去除迷雾,目前已广泛应用于学校、工厂、饭店等场景,餐饮企业、公众、监管三方受益。

近期,河南三全食品生产的灌汤水饺被检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性,在社会上引起了轩然大波。事实上,在本次水饺事件查出之前,安井股份旗下子公司生产的撒尿牛肉丸就已经疑似查出非洲...

目前“人造食品”其实已经有了新的界定,之前想到的那些“人造食品”都是属于“假·人造食品”,现在已经有了很多可以食用的“真·人造食品”,甚至还包括了各种肉类和鸡蛋。

沃尔玛一直在与IBM合作,共同开发针对食品安全问题的区块连解决方案。今天,沃尔玛正式宣布其区块链计划,并要求Sam会员店及沃尔玛的所有绿叶蔬菜供应商在2019年9月之前将...

智慧厨房系统从蔬菜种植到食品运输,从储藏管理到净菜清洗,都有严格的标准和管理流程,且智能化管控。净菜车间自动化工作,减少人为参与避免二次污染。

网络的便捷让懒人经济越来越发达,在网上买零食、点外卖已经成了很多年轻人的日常,国家统计局公布数据显示,截至2017年12月,我国网上外卖用户规模达到3.43亿。如此多的人...

网络的便捷让懒人经济越来越发达,在网上买零食、点外卖已经成了很多年轻人的日常,国家统计局公布数据显示,截至2017年12月,我国网上外卖用户规模达到3.43亿。如此多的人...

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在餐饮产业,食品安全与管理是头等大事。尽管餐饮企业加大食材管控力度及安全检查力度,但因食品变质及腐烂等引发的连锁危害仍比比皆是。

当今的供应链日益复杂,品牌面临着更大的挑战,它们需要确保送到消费者手中的是最好和最安全的产品。食品甚至在到达消费者手中之前的制造和配送阶段就有许多处理者,这自然会增加质量...

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