空气污染、食品菌落总数超标等问题，食品生产企业已不再陌生。面对日益严格的国家标准，越来越多的食品企业也开始重视食品生产车间的消毒工作。微生物对人体健康有一定危害，最直接的...

近年来，食品安全问题一直备受关注，食品中的微生物污染是所有食品企业关注的主要问题。食物是微生物特别是细菌生长的良好环境，食品受到微生物污染，会导致产品上市延迟，直接破坏产...

人们发现紫外线有杀菌作用，但真正用起来是近几十年的事，紫外线消毒技术是一种非化学消毒方法。随着紫外光研究的不断深入，其应用范围逐渐扩大，在食品工业中的应用也越来越多，在食...

目前，食品生产的自动化水平越来越高，很多已经采用机电一体化控制。在这个过程中，需要使用多种传感器，如温湿度传感器、接近传感器等。这些传感器的应用不仅提高了食品的产量，而且...

目前,食品生产的自动化水平越来越高,很多都采用了机电一体化控制。在这个过程中,用于检测的传感器是必不可少的,如温湿度传感器、气体传感器等。这些传感器的应用不仅提高了食品的...

随着我国社会主义市场经济的不断发展，食品安全逐渐成为人们关注的焦点，食品种类越来越多，新的食品安全问题不断出现，严重危及人们的健康。食品安全尤为重要，食品质量安全关系到人...

今年初爆发的疫情，给各行业造成严重影响。而这其中，餐饮业更是遭遇了前所未有的巨大挑战。历来，某些变故会在一段时间内影响民众的生活习惯，甚至颠覆一个行业。业内预测，疫情结束...

疾病预防控制中心报告说，所有食源性疾病中约有70％是由受污染的个人引起的。食品制造商如何更好地管理人类工人对食品质量和安全构成的风险？

实际上，不管食品加工制造，还是其它制造行业，全自动化与半自动化最明显的区别，就是智能硬件设备的普及程度，简单来说，就是人工利用率越低，自动化程度越高。

据悉，桑迪亚国家实验室研究人员表示LED灯目前“仅处于起步阶段”，称基于LED的“工程照明”既可用作人类和植物特定生理反应的信号，也可促进新鲜食品的生产。

通过对即使在极端温度和高压下性能稳定的自动化部件进行投资就可以防止停机时间带来的如此高成本的损失。采用定制型的布线方案就是一个不错的选择，因为这样不但符合专门应用的需求，...

第一章 行业概况 1.1 定义  制糖行业是指以甘蔗、甜菜等为主要原料，通过一系列的工艺流程，生产糖以及相关副产品的产业。它是食品工业的重要组成部分，为人们...

《金证研》北方资本中心 木南/作者  韦司 映蔚/风控 回溯历史，2007年，新麦企业股份有限公司（以下简称“新麦企业”）于中国台湾省...

导语：当下宏观经济的低迷，让西王集团的未来发展依旧不容乐观。未来其是否能重整旗鼓，走出困境，还需要我们拭目以待。 金梅 | 作者 砺石商业评论 | 出品 如果说河南的...

作者｜陈    妍 编辑｜大   风 预制菜行业迎来了一场大变革。 前不久，...

重组胶原蛋白能否成为下一个“玻尿酸”？ A股“医美三剑客”华熙生物(688363.SH）、爱美客(300896.SZ)、...

C端B端都到拐点后，舌尖上的调料生意不好做了   过去数年中，调味品行业降温已是不争的事实，而在2023年中，更是如此。   据《2023年调...

经过多年发展，我国过硼酸钠技术成熟度不断提升，带动其产量及质量进一步提高。 过硼酸钠又称高硼酸钠，化学式为NaBO3，是一种无机化合物。过硼酸钠外观呈白色粒状粉末，...

没有一个冬天不会过去 作者：王一然 编辑：吴双 风品：闻道 来源：铑财——铑财研究院 风口总是让人捉摸不定。相比飞多高、能不能安...

文/cc 编辑/罗卿 2024年2月25日，娃哈哈集团创始人、董事长宗庆后，因病医治无效逝世，享年79岁。 作为新中国改革开放中最具代表性的民营企业家之一，宗庆后白...