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日本企业利用人工智能和大数据减少食品生产环节的浪费问题。

不少地方政府都将建设食品安全追溯系统作为重点项目推进,不仅扩大了相关追溯设备的市场,也为贴标设备市场带来利好。

近年来食品行业不断在变化,逐渐开始使用机器人,即机器人食品制造。研究显示,到2022年食品自动化行业将达到25亿美元。现在,机器人在农业、初级食品加工和二级食品加工过程中...

一般存放食物的环境无非就是食物柜、冰箱等等。在这些环境中要测量这些气体,则需要添加带传感器的控制器,这样就可以实时监测到食品是否腐败,并且都够及时报警从而不污染食物柜或冰...

随着我国企业现代化水平的提高,以提高生产效率为主要目的,装箱环节势必会摆脱纯手工操作状态,逐步实现较为高效的全自动化装箱方式。

从色泽、质感和气味方面考虑,在线购买生鲜食品的体验完全无法与在保存良好且精美陈列的超市中选购相提并论。消费者会很自然地通过新鲜食材的外观联想到其口感。通常他们会认为,外表...

近年来,随着物联网大数据的技术的不断提高,在2018年发布的《中国安全食品产业发展研究报告》上提出要“建设国家安全食品追溯的大数据平台”。

英国牛津大学科学家研发出一种完全可循环、非常安全的透明薄膜,甚至可以取代现有的用于食品包装的金属涂层复合材料。该薄膜采用了一种全新环保制造工艺,比目前行业所使用的材料更容...

日前,中共中央、国务院印发《关于深化改革加强食品安全工作的意见》,用5年治理“餐桌污染”,推动食品制假“直接入刑”,以最严标准和最严处罚,捍卫“舌尖上的安全”。

3D打印食品及其相关硬件、软件和材料的发展潜力十分巨大,使得来自中国和澳大利亚的研究人员能够进一步了解该技术的优点以及3D设计过程中切片方法等更具体的功能。作者郭超凡、张...

综合上述可知在食品机械中,比较适合使用的液位传感器是光电式液位传感器。因此在食品安全及品质控制的现场和在线监测中工采网技术人员引荐了英国SST光电式液位传感器/光电液位开...

食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全,已成为衡量人们生活质量,社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。如今,食品安全检测市场已成为各大仪器仪表厂商相互争夺的一个重...

食品溯源系统主要倚重大数据对某个区域或某种食品进行风险预警和查询,而数据的来源就是食品检测仪器,它对于整个系统的运行来说,至关重要。

2019年匹兹堡分析化学和光谱应用会议暨展览会上,针对开发仪器保护消费者健康重要性的问题,采访了鲁美思科分析仪器公司的技术负责人Artem Egorov和诊断设备管理师B...

美国食品药监局(FDA)提醒称,高科技手术机器人并不代表着传统手术的成效改进,相反对部分患者而言,机器人手术的效果可能更差。

这里主推工采网从加拿大进口的光纤温度传感器——FOT-L-BA和光纤温度传感器——FOT-L-SD,这两款非常适合在极端环境下测量温度的光纤温度传感器,这种极端环境包括低...

杭州时印科技有限公司(时印科技)近日完成近千万元Pre-A轮融资,本轮投资方为东方汇富和乾然投资。

在“明厨亮灶”建设背后,也不乏安防企业身影。安防企业充分运用大数据、云计算、物联网等技术,加快推进“大数据、大平台、大监管”信息化建设,推出一套整体解决方案,以全面排查食...

宇视科技(uniview)明厨亮灶方案,以“IPC+远程监管+云服务”去除迷雾,目前已广泛应用于学校、工厂、饭店等场景,餐饮企业、公众、监管三方受益。

食品生产中以假乱真、以次充好的水平和手段却越来越高明,仿真度极高的伪劣产品给检验检测工作带来了巨大的困难,使许多传统的鉴别方法都失效。如何运用新型的技术手段来进行检测,已...

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