普渡餐饮智能机器人“葫芦”入驻卢家妈妈，助力餐饮业智慧升级近日，在东莞厚街万达广场的卢家妈妈餐厅门口，两台灵巧可爱的餐饮智能机器人正在店门前站岗，灵动的大眼睛跟随着来往的...

第一章 行业概况餐饮连锁是餐饮的一种发展模式，指餐饮企业通过连锁经营和特许经营的方式进行扩张。根据商务部发布的《特许经营管理办法》：连锁企业必须具备2店1年才有出售特许经...

文：权衡财经研究员 王心怡编：许辉2022年2月18日，国家发改委在餐饮业纾困扶持措施明确指出，引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准，降低相关餐饮企业经...

目前，在国内餐饮服务机器人市场上，餐饮类机器人公司主要玩家有擎朗的花生传菜机器人、普渡的欢乐送传菜机器人、希格斯动力的四眼超人COLUMBUS多功能服务机器人，呈现三足鼎...

作者 | 郭照川 编辑 | 刘景丰 未来某一天，提及中国企业出海的转折点，可能大家都会想起过去的2023年。对着眼国内存量市场的互联网大厂来说，这可能是艰难...

科技改变生活。随着科技的发展与进步，人们的日常生活相较于之前发生了翻天覆地的变化，比如手机支付、扫地机器人等功能或产品的应用，就为人们带来了极大的便利。而随着科技逐渐深入...

文｜刘雨琦“采购人员没办法分区采购、分拣员人手不够，效率不高、配送不及时”，北京的一位生鲜采购商向光锥智能表示，虽然从4月底开始暂停了堂食，但餐厅仍有采购需求，这些生鲜供...

配图来自Canva可画餐饮业的数字和智能变革正步入第二阶段，即AI机器人与人工组合服务模式持续刺激降本增效。和第一阶段的智慧管理系统改革不同，送餐、回盘类机器人的应用场景...

餐饮业智能化、数据化转型已是大势所趋，麦当劳、海底捞等餐饮企业、阿里、微盟等互联网科技企业，甚至房地产企业碧桂园都主动进攻，走上发展智慧餐饮或者为餐饮企业智能化升级赋能的...

?对于餐饮行业来说，转型一直是行业难题，无论是口味融合，还是网红装修，都是餐饮行业在试图突破“下馆子”局面的尝试性手段。在经历了几轮改革创新后，目前上述变革已经不足以继续...

随着疫苗逐步投放，餐饮业得以迅猛发展，各类小餐馆如雨后春笋般出现在大街小巷，整个社会又恢复到去年年前欣欣向荣的景象。然而凡事有利必有弊，餐饮业的发展不仅带回了新的生机与活...

当一天的酷热散去，夜晚来临之际，华灯之下，在深圳欢乐谷雅玛水公园内，一场异域风情的主题情景剧《秀梦》吸引了大批市民的眼光；在深圳湾的世界之窗，国际啤酒节上的飞刀表演获得了...

以高人力成本为代价打造极致服务的传统模式亟待改变,海底捞该如何拥抱智能化变革的浪潮 ?

从硬件工具时代、餐饮ERP时代、ERP＋互联网到新餐饮、新零售的时代，辰森世纪发展的四个阶段，同样反映了餐饮行业的信息化进程。

随着时代的变化，一些曾经在市场上呼风唤雨的传统餐饮企业也逐渐消失在时间的洪流中。当然，也有一些传统餐饮企业仍旧在市场上继续战斗，五芳斋就是其中之一。为了能在淘汰率越来越高...

今年十一假期，人们出行意愿高涨，带动旅游业、餐饮业以及相关消费行业的营业额增长，但消费者的热情并未传导至彩电行业。首先，人们的消费观念发生变化，尤其近年来中国彩电市场进入...

作者 | 唐飞 编辑 | 林比利 今年3月22日，高德召开内部会议，宣布和阿里本地生活旗下的饿了么到店业务（口碑）正式与高德合并。 &ldquo...

在企业消费管理的赛道里，美团不能算新手，但客观来看，也并不算是熟练的玩家。对这家中国骨灰级的玩家而言，这不仅是一场费控报销的仗，更是一个从C到B的观念转型之路。作者|思杭...

第一章 行业概况专业连锁经营是一种商业组织形式和经营制度，是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集...

相关部门前脚刚取消出行查验健康码和48小时核酸检测阴性证明，人们后脚就在网上订票准备出游，一时间三亚、重庆、西双版纳等旅游城市迎来旅游小高峰。网络数据显示，12月中下旬以...