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餐饮,真的能实现自动化吗?几年前,机器人餐厅曾掀起过一波热潮,传菜、炒菜甚至迎宾的机器人不断涌现,作为吸引顾客的噱头,也曾让餐饮行业呈现出明显的自动化趋势。然而,热闹过后...

普渡餐饮智能机器人“葫芦”入驻卢家妈妈,助力餐饮业智慧升级近日,在东莞厚街万达广场的卢家妈妈餐厅门口,两台灵巧可爱的餐饮智能机器人正在店门前站岗,灵动的大眼睛跟随着来往的...

?对于餐饮行业来说,转型一直是行业难题,无论是口味融合,还是网红装修,都是餐饮行业在试图突破“下馆子”局面的尝试性手段。在经历了几轮改革创新后,目前上述变革已经不足以继续...

最近一段时间,特斯拉的各种新闻占领了头条,无论是各起车祸还是公关处理,都让特斯拉在最近一段时间中博得了众多眼球。近日,特斯拉又一“迷惑”操作引人关注,在美国专利商标局网站...

在“明厨亮灶”建设背后,也不乏安防企业身影。安防企业充分运用大数据、云计算、物联网等技术,加快推进“大数据、大平台、大监管”信息化建设,推出一套整体解决方案,以全面排查食...

VR/AR的应用领域十分广泛,目前VR/AR技术已经在各行各业中脱颖而出,为众多行业带来了新的发展机遇。VR/AR在快餐也受到了追捧,VR/AR正成为快餐行业新的营销方...

9月3日,中金在线官方微博晒出长虹营业执照。营业执照上,经营范围中“餐饮服务”一词被圈红标注,暗指与即将到来的9月5日“大事件”有某种关联。

VR培训是近年来颇受关注的一个应用领域,它能够融入到各个行业中,给传统培训带来新的突破。尤其是在餐饮业中,VR培训能够发挥重要的作用,借助VR技术的沉浸感,餐饮行业将迎来...

近日,咸阳市餐饮业污染专项整治办公室对4月份城区餐饮业油烟污染专项整治情况进行通报。与此前相比,餐饮店操作间使用蜂窝煤现象明显减少,但仍有部分餐饮店经营者无法提供油烟净化...

在你下单的几秒后,一个机械臂会从冰箱中取出三个纸板容器,并将它们放入烤箱中约三分钟,半小时后,一个棕色的外卖袋便送到你家门。这不是科幻世界,而是采用全自动烹饪的餐饮店,一...

" 许多在大城市流行起来的新业务,复制到县城后普遍面临前期开业爆火,中后期因客流量暴跌、最终只能遗憾退场的情况,这也是为何在外的打工人回到县城老家后,普遍感觉县城没...

自古以来,与“吃”有关的话题总是不缺热度。近年来,随着我国人均GDP的提升、居民生活水平的改善,餐饮行业也呈现一派欣欣向荣之势。国家统计局数据显示...

第一章 行业概况餐饮连锁是餐饮的一种发展模式,指餐饮企业通过连锁经营和特许经营的方式进行扩张。根据商务部发布的《特许经营管理办法》:连锁企业必须具备2店1年才有出售特许经...

随着我国经济的迅速发展,人民生活水平地不断提高,餐饮业也在迅速扩张发展。但随着而来的还有餐饮油烟问题,近年来,针对餐饮业油烟的投诉数量正在逐步增加。那么餐饮油烟究竟有哪些...

文|刘雨琦“采购人员没办法分区采购、分拣员人手不够,效率不高、配送不及时”,北京的一位生鲜采购商向光锥智能表示,虽然从4月底开始暂停了堂食,但餐厅仍有采购需求,这些生鲜供...

作者|咸鱼鱼监制|吴怼怼以前提到送餐机器人,你第一时间想到的,可能是高级酒店和智慧餐厅。但事实上,出乎人预料的是,现如今,送餐机器人连土菜馆都攻占了。不信的话,你可以打开...

随着生育率下降带来人口增速的变缓,舆论以及学术界产生了比较 “悲观”的情绪,理由为:1.新增人口变缓恐会降低劳动力总供给,也就会提高中国商品成本,这将不利于我国贸易平衡;...

随着餐饮业的迅猛发展,产生的环境污染问题日益突出:油烟投诉案件近年来已成为环保投诉的热点;餐饮业油烟也是PM2.5的主要成因之一;餐饮业油烟废气正和工业废气、机动车尾气一...

文:权衡财经研究员 王心怡编:许辉2022年2月18日,国家发改委在餐饮业纾困扶持措施明确指出,引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准,降低相关餐饮企业经...

配图来自Canva可画餐饮业的数字和智能变革正步入第二阶段,即AI机器人与人工组合服务模式持续刺激降本增效。和第一阶段的智慧管理系统改革不同,送餐、回盘类机器人的应用场景...

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