餐饮油烟“久治不愈”，一直是困扰环保部门的重要问题之一，由于传统的监管方式存在许多漏洞和不足，无法从根源上解决油烟污染、油烟扰民难题。

自古以来，与“吃”有关的话题总是不缺热度。近年来，随着我国人均GDP的提升、居民生活水平的改善，餐饮行业也呈现一派欣欣向荣之势。国家统计局数据显示...

随着餐饮业的迅猛发展，产生的环境污染问题日益突出：油烟投诉案件近年来已成为环保投诉的热点；餐饮业油烟也是PM2．5的主要成因之一；餐饮业油烟废气正和工业废气、机动车尾气一...

餐饮行业准入门槛低，大多位于居民小区里面或附近，居民关注度高。在北京等城市，餐饮油烟大气污染投诉一度超过大气污染投诉总量的1／3。据北京最新公布的PM2．5来源解析显示，...

“炒”作为当今中国烹饪的主要手法。无论是我们家常吃的佐餐用菜，还是下馆子点的美味佳肴，大多是用“炒”这一烹饪技巧来完成的。正是这1500年前出现的“炒”奠定了往后中国菜肴...

随着疫苗逐步投放，餐饮业得以迅猛发展，各类小餐馆如雨后春笋般出现在大街小巷，整个社会又恢复到去年年前欣欣向荣的景象。然而凡事有利必有弊，餐饮业的发展不仅带回了新的生机与活...

中国的饮食文化历史悠久，博大精深。想要具体了解中国美食文化的话，就自然少不了走进中国厨房参观膜拜的。但，凡是进过中式厨房的朋友，都会感叹中国菜做菜时油烟之大。虽然这些油烟...

餐饮油烟是由食用油及食品的氧化、裂解水解而形成的，食用油在加热至270-280℃时，收集的冷凝物中有上百个化合物。从状态上来看，油烟包括气体、液体、固体三相，其中液固相颗...

近日，河北省生态环境厅发布地方标准《餐饮业大气污染物排放标准》，该标准将自2023年12月1日起实施。 本文件规定了餐饮服务单位大气污染物的排放限值及管理要求、监测要求...

近日，深圳市生态环境局就《深圳市生态环境保护“十四五”规划》（征求意见稿） 公开征求意见。征求意见稿指出，深化机动车污染防控。围绕新能源汽车、可再生能源、高效储能等生态环...

近日，深圳市生态环境局就《深圳市生态环境保护“十四五”规划》（征求意见稿） 公开征求意见。征求意见稿指出，深化机动车污染防控。围绕新能源汽车、可再生能源、高效储能等生态环...

随着社会的发展，人们的生活变得越来越好，对饮食要求也越来越高，由此衍生出了各式各样的餐饮店，给人们提供丰富便捷的餐饮服务，以适应当今人们对餐饮的需求。不过，餐饮店大多都开...

进入21世纪以来，大气污染、水环境污染、土壤沙漠化成为了环境污染的三大主要方面，其中大气污染排在了中国环境十大问题的首位。而所谓的大气污染是指由于人类活动过程中产生了某些...

餐饮油烟排放监测技术的创新与突破随着第三产业的兴起，饮食服务业迅速发展，给人们的生活带来了便利，然而油烟的直接排放也构成了对大气环境的污染。油烟气体组分复杂，其中所包含的...

人们都知道吸烟、二手烟、雾霾等有害健康。但很多人却不知道餐饮油烟排放的危害远远大于抽烟或雾霾，餐饮油烟含有大量致癌物质，长期接触油烟的人患上呼吸道疾病几率会大大升高，还会...

酒泉市打赢蓝天保卫战2020年度实施方案为全面落实《甘肃省打赢蓝天保卫战三年行动作战方案（2018－2020年）》（甘政发〔2018〕63号）和《酒泉市打赢蓝天保卫战三年...

日前，四川省政府印发的《四川省节能减排综合工作方案（2017—2020年）》明确节能减排工作时间表和路线图。到2020年，全省单位地区生产总值（GDP）能耗较2015年累...

最近几年中国人越来越熟悉PM2.5这个词，知道了它是空气中的细颗粒物，知道了它对我们身体健康造成的危害，很多人开始“谈霾色变”。但却很少有人知道厨房油烟也会产生PM2.5...

说到大气污染大家最熟悉的应该就是形成雾霾的最关键的PM2．5、PM10等悬浮空气的扬尘颗粒物了，近些年随着环保工作的加强、宣传力度的加大，社会公众对环保问题可谓十分关注，...

工控技术的出现和推广带来了第三次工业革命，使生产速度和效率提高了三倍以上。据Wind发布数据显示，2020年中国工控行业市场空间超2000亿元，其中产品市场近1400亿元...