第一章 行业概况 1.1 简介 人造肉行业近年来以其创新性和环保可持续的特点吸引了全球的关注。人造肉，顾名思义，是未通过养殖动物而获得的食用肉类，它主要通过植物蛋白的...

文/陈根 为了积极响应全球环保倡议，科学家们在肉类生产领域，开拓了比传统肉类生产更环保的方式，即培养细胞生产的肉类。但是，据美国科学家的最新分析发现，由培养细胞生产的肉...

 作者：程诺，编辑：小市妹 近日，麦当劳宣布即将推出“人造肉”版麦乐鸡，并选择德国作为其试水的第一个市场。而在此之前，麦当劳已推出了“人造肉汉堡”等多...

近年来，一个新生的行业进入了人们的视野：人造肉。从人性的角度来说，人造肉的本质可以这样概括：人们因为怕胖、怕不健康不想吃肉，但又想品尝到肉的美味，且获得足够的营养——即蛋...

今年气温异常多变,极端性气候现象频发,高温、干旱、洪水等自然灾害应接不暇。据统计,国内仅在4-9月份就迎来了17场中级以上的龙卷风,而最让人心有余悸的是河南大降水引发的洪...

文／布谷编辑／子夜_ueditor_page_break_tag_凭借绿色环保、低热量，人造肉刮起了小旋风。现有的技术条件，不仅可以通过植物蛋白等绿色食物打造肉类质感，形...

Beyond Meat成立于2009年，这家以素食汉堡闻名的公司投资人众多，有比尔·盖茨、莱昂纳多·迪卡普里奥等。

“中国消费者对人造肉的接受有更多障碍。”作者:步摇编辑:tuya出品:财经涂鸦美国人造肉公司Beyond Meat(BYND．US)上市后股价即涨近6倍,而在中国,一批人...

从4月初起，美国每日约12万吨的牛奶被白白浪费。与之相反的是，美国植物蛋白食品正在快速崛起，多家植物奶生产商接连获得资本支持，人造肉相关股票股价大涨，美国植物蛋白食品市场...

百胜中国（Yum China）周一确认，将从6月3日开始，在中国地区的快餐门店，全面推广Beyond Meat公司的植物原料人造肉。

继4月20日，肯德基宣布推出植物人造肉产品“植培黄金鸡块”后的第二天，4月21日，星巴克宣布，将于本周在中国推出一份新的基于植物蛋白的人造肉午餐菜单，产品主要由美国“人造...

人造肉如今在餐饮界已十分常见，汉堡王、麦当劳、肯德基、奈雪的茶都纷纷推出了人造肉食品，销售异常火爆，这段时间正是人造肉的红利期。眼看着人造肉呼风唤雨，疯狂圈地，3D打印肉...

人造肉开售，价格不贵，人造肉的生产方式对环境更加友好。

太空人造肉怎么回事？3D生物打印立功了！

“人造肉”最近可是着实出了一把风头，引发人们好奇与关注。在资本市场，“人造肉”行业今年也可以算是风头正劲。8月27日，肯德基在美国亚特兰大一家门店试着推广“人造肉”炸鸡块...

出品 ｜ 创业最前线作者 ｜ 付艳翠编辑 ｜ 冯羽美编 ｜ 唐唐一块顶级和牛摆在面前，你能分清是人造肉还是真牛肉吗？食物圈的“科技与狠活”来了——利用细胞培养肉技术，细胞...

撰文／花不缺来源／趣识财经3D打印机和人造肉，都已不是什么新鲜概念，但是用3D打印机“打印”出人造肉来，你听说过吗？它有着和真肉一样的脂肪感，甚至汁水也模仿得几乎一样。近...

本文系基于公开资料撰写，仅作为信息交流之用，不构成任何投资建议。在121年前的庚子之乱中，这张照片摄于北京。从最左侧的人高马大的英美士兵，到最右侧的身材矮小的意大利日本士...

如果说辣条是人造肉的1．0版本，那么下面介绍的技术是不是就代表着一个新的时代到来呢？近期日本公布了一项新技术，名为3D打印牛肉。正如其命名一般，它与我们通常意义上的人造肉...

从目前的技术工艺上来说，“人造肉”的制作尚不成熟，可以作为饮食的补充品类，但想完全代替肉食还有很大的距离，这或许是植物肉带货频频翻车的主要原因。文丨AWMBT财经原创文章...