作者｜陈    妍 编辑｜大   风 预制菜行业迎来了一场大变革。 前不久，...

臭氧是一种淡蓝色气体，常温下不稳定，容易分解产生氧化能力很强的原子氧，其杀菌消毒功能强。臭氧在蔬菜水果贮藏中的应用，不仅能杀灭或抑制霉菌生长，防止腐烂，还能防止老化等保鲜...

生活中常见的水果、蔬菜等，广泛存在的青霉菌、绿霉菌、曲霉菌和真菌等，以及动物及生物界广泛存在的微生物细菌和寄生虫等。过去深紫外（UVC）光不可得，或者成本高昂，或伤眼睛和...

就在今年10月，TCL发布了全球“领鲜”的好冰箱——TCL格物冰箱Q10。作为一个冰箱，保鲜肯定是它最核心的功能，也是最基础的功能，但是居然敢说“全球领鲜”，那到底是谁给...

文 ／ 一灯出品 ／ 节点财经疫情反复的2022年，生物安全元年的周期又被拉长了。然而，强受益于公共卫生事件，行业“头牌”海尔生物（688139．SH）却遭遇了数次“塌方...

自海信真空冰箱发布真空·实验室系列视频以来，趣味实验的热度便居高不下，这是用户对于真空技术极致保鲜力的极大肯定。通过真空·实验室视频的传播，真空技术也必将被更多用户所深度...

6月8日，海信冰箱真空X系列511震撼上市，冰箱以太空为概念来源，依靠真空保鲜的独有优势为用户提供了一种新鲜的饮食生活方式，并围绕食材全方位保鲜开启了行业保鲜新生态。自海...

面对疫情变化给消费者带来的“囤鲜”需求，4月30日，海信冰箱发布了《海信真空冰箱 有“量”才敢叫板》的囤鲜方案：既能用超大容量满足用户对于囤鲜空间的需求，又能凭借领先行业...

“囤菜”,“囤冰箱”,“囤冰柜”,“囤”火了。近期,随着“囤菜”“囤货”成为热门话题,“换一台大冰箱”“再买个冰柜”被很多家庭排进计划。来自百度搜索的数据显示,4月6日-...

高精地图如果不能“保鲜”，就不能成为高级别自动驾驶的必要条件。作者 ｜ 邱锴俊半夜醒了，你能凭着一点微光去卫生间上厕所吗？绝大多数人都会说：可以。因为你非常熟悉家里的布局...

气调贮藏是国内外先进的果蔬保鲜设施，它不仅可以调节仓库内的温度和湿度，还可以控制仓库内氧气、二氧化碳等气体的含量，使仓库内的果蔬处于休眠状态，出仓后仍能保持原有品质。气调...

气调包装技术利用来自大气的不同成分的混合气体(如O2、N2、CO)替代被包装食品周围的空气,利用包装材料的透气性和气体阻隔性,将食品保持在适宜的气体环境中,抑制食品变质,...

撰文/蓝科技作为最讲究吃的国家之一,中国的秋季饮食文化可以说是博大精深。入秋之后,随着夏热的消退,人们的食欲和精神也开始好转。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进...

“从今天开始，冰箱将从单一的低温保鲜时代，进入立体的真空保鲜时代！” 9月7日，在海信真空休眠冰箱发布会上，海信冰箱常务副总裁冯涛表示，海信将为冰箱行业带来立体的真空冰温...

9月7日，海信冰箱举行线上发布会，全球首发在真空保鲜技术上的新突破：真空休眠冰箱。这款“可以让食材休眠的冰箱”告别了传统冰箱的保鲜模式，创新应用真空休眠技术，可延长3－5...

新鲜果蔬采收后是一个有生命的活体，在贮藏过程中仍然进行着正常的以呼吸作用为主导的新陈代谢活动，表现为消耗氧气，释放二氧化碳，并释放一定的热量。因此，控制或调整的存储环境中...

靠互联网起家的小家电品牌小熊电器登陆中小企业板，终圆上市梦。

近年来，消费需求的快速变化刺激了整个冰箱产业端的转型升级，而传统家电无论是从外观还是内在蕴含的科技品质感，都早已无法打动消费者，变革迫在眉睫。其中，TCL冰箱勇于创新技术...

自确立“产品领先,效率驱动,全球经营”的三大转型战略后,美的集团以科技创新为爆发点。冰箱事业部凭借智能保鲜冰箱微晶系列为切入口,开始强势争夺高端市场版图,深入推进品牌全球...

近年来，冰箱从“回归保鲜”到“智能爆发”，每一项创新都算得上是对整个行业的重新定义。