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牛奶来源的细胞外囊泡，可通过调节肠道免疫和微生物群来缓解溃疡性结肠炎

01 文章背景简介 BACKGROUND INTRODUCTION 溃疡性结肠炎（Ulcerative Colitis，UC）是一种特发性炎症性肠病，UC患者会表现出反复出现的症状，如腹泻、腹痛和血便

肠道结肠炎溃疡性 2025-01-06
慢性病的助推者，牛奶真的健康吗？

文／陈根在大多数人的认识里，牛奶都是一种健康的食物，甚至营养学家们都一致认为，整体上，牛奶对健康有益。人们能够从牛奶中吸收很多营养素，如维生素、矿物质和蛋白质，毫无疑问，这些都是宝贵的营养素。于是很多家长，也都喜欢给孩子喝牛奶，认为对成长发育有益

食物科学健康牛奶营养学胰岛素抵抗 2024-05-29

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