在2018年，在农业与食品这一最古老的行业，伴随着传统企业的转型、各路资本的涌入，新技术的跨界应用，以及日趋活跃的创业生态，从田野到餐桌，变革正在稳步向前推进。

2021至2026年全球垂直农场市场规模复合年增长率为24．3％。本文为元气资本第153篇原创文章分析师）Olivia微信公众号）yuanqicapital核心内容1、垂...

第一章 行业概况 1.1 简介 人造肉行业近年来以其创新性和环保可持续的特点吸引了全球的关注。人造肉，顾名思义，是未通过养殖动物而获得的食用肉类，它主要通过植物蛋白的...

雷达财经出品 文|肖洒 编|深海马云退休了，但影响力依然留在江湖中。1月23日，有消息称，阿里巴巴集团创始人马云、蔡崇信近期大幅增持阿里巴巴股票。受此影响，周二阿里巴巴美...

在韩国，炸鸡不仅仅是一道菜肴，更是成为了文化的一部分，它不仅是食客们钟爱的美食，还是社交、体育和娱乐活动的常客，炸鸡与冷啤酒的完美搭配，被称为“chimaek”，已经成为...

日前，上海海融食品科技股份有限公司（以下简称“海融科技”）首发申请获深交所通过，公司将在深交所创业板上市，发行不超过1500万股，募集资金4．3亿元，东方证券为保荐机构和...

“质量、质量,还是质量。”作者:孟德阳编辑:tuya出品:财经涂鸦“大家太着急了。”杜邦营养与生物科技食品与饮料业务(平台)亚太区总裁李永敬博士在与《财经涂鸦》的访谈中不...

随着全球城市化进程的加速，越来越多的人涌进城市，这为城市建设带来了一系列的挑战：一方面，城市需要面对大量的越来越老化的基础设施；另一方面，需要为新涌入的城市居民提供新的，...

2023年3月5日，《3D打印周报》第52期，以下是本周3D打印行业发生的事情，包括“大事件” “行业动态” “趣制造” “融资／上市” “新产品”等内容。—— 大事件 ...

前言：2021年第三季度，随着投资者继续将资金投入后期交易，全球风险投资活动创历史新高，全球接受风投的公司共达成8，682宗交易，融资总额达1，717亿美元。作者 ｜ 方...

同心医疗宣布已于近日完成数亿人民币D轮融资。本轮融资资金将用于推动同心医疗自主研发的心室辅助装置（VAD）在国内的持续临床研究和商业化；同时，用于实现同心医疗在全球商业化...

《科创板日报》（记者 金小莫）讯，今年一季度，华熙生物公开表示要“大力发展玻尿酸应用于食品终端的业务”；7月，“玻尿酸入食”有了新进展。7月9日，《科创板日报》记者于华熙...

2021年2月18日,南极熊获悉,以色列初创公司Redefine Meat宣布,获得了由Happiness Capital和Hanaco Ventures领投的2900万...

2021年1月，南极熊获悉，非动物肉类3D打印公司Redefine Meat与以色列肉类经销商Best Meister合作，成功进行了一次大规模的3D打印肉（Alt－Me...

文／布谷编辑／子夜_ueditor_page_break_tag_凭借绿色环保、低热量，人造肉刮起了小旋风。现有的技术条件，不仅可以通过植物蛋白等绿色食物打造肉类质感，形...

作为公司旗下主打产品，卫龙辣条已经成为了＂国民级＂的零食。不过，平平食品和卫龙辣条屡次曝出质量问题。此外，公司骄傲存在产品结构单一，赛道拥挤等隐忧。雷达财经出品 文｜张凯...

2020年11月9日，南极熊获悉，以色列食品科技公司Meat－Tech 3D已经完成了700万美元（约4600万元人民币）的融资，用于3D生物打印养殖肉生产技术。本轮融资...

“中国消费者对人造肉的接受有更多障碍。”作者:步摇编辑:tuya出品:财经涂鸦美国人造肉公司Beyond Meat(BYND．US)上市后股价即涨近6倍,而在中国,一批人...

早在2016年12月，孙正义就表示将对美国企业投资500亿美元，并创造5万个就业岗位。其重点关注的人工智能、机器人技术以及物联网的尖端科技公司在美国也有很大的发展优势。

InformationWeek梳理出的十家值得关注的初创公司就正在利用各种新技术帮助企业更好地解决生产、营销、安全、供应链等环节的各种问题，或是促进居民健康的提升，或是推...